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Las exportaciones agroindustriales crecieron 12% y alcanzaron un récord histórico en 2025
Las exportaciones agroindustriales argentinas crecieron 12% en volumen durante 2025 y alcanzaron un récord histórico, con más de 115 millones de toneladas y un fuerte aumento en su valor total.
Un año récord para el sector agroindustrial
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que durante 2025 las exportaciones agroindustriales registraron un crecimiento del 12% en volumen, alcanzando un récord histórico de 115,41 millones de toneladas. Se trata del mayor nivel de comercialización externa alcanzado por el sector, consolidando su rol estratégico dentro de la economía argentina.
En términos de valor, las ventas externas también mostraron una evolución positiva. Según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a estadísticas del INDEC, el monto total exportado ascendió a 52.337 millones de dólares, lo que representa un incremento del 9% respecto del año anterior.
Los complejos que concentraron el mayor volumen
El informe oficial señala que diez complejos agroindustriales concentraron el 93% del volumen total exportado, incluyendo tanto productos primarios como sus derivados. Se trata de los complejos de soja, maíz, trigo, cebada, girasol, sorgo, foresto-industria, bovinos, maní y legumbres.
Esta fuerte concentración refleja la importancia de los principales cultivos y cadenas productivas en el entramado exportador argentino, al tiempo que evidencia el peso de la agroindustria como generadora de divisas y empleo.
Exportaciones en alza en múltiples complejos
Más allá del protagonismo de los grandes complejos, el desempeño exportador fue amplio y diversificado. Del total de complejos agroindustriales relevados, 31 mostraron incrementos en sus volúmenes exportados en comparación con 2024.
Entre los crecimientos más destacados se encuentran la colza, con una suba del 127%; el arroz, con el 78%; el trigo, con el 70%; el girasol, con el 36%; el sorgo, con el 31%; y las forrajeras, ovinos, preparaciones alimenticias y maní, con incrementos cercanos al 25%. Estos datos reflejan una recuperación generalizada y una mayor diversificación de la oferta exportable.
Récords históricos y productos destacados
El informe también subraya que 18 complejos agroindustriales alcanzaron en 2025 su mejor desempeño de los últimos diez años. A su vez, 132 productos lograron sus mayores volúmenes exportados en al menos los últimos siete años, representando el 36,5% del volumen total exportado, equivalente a unas 42 millones de toneladas.
Entre los productos que marcaron máximos se encuentran los granos de trigo, poroto de soja, aceite de soja y de girasol, maní, azúcar de caña, maderas aserradas y rollizos, moluscos congelados, sebo bovino, carne bovina deshuesada fresca o refrigerada, alimentos balanceados para animales, miel, jugo de limón, vermut, margarina, semillas de trébol, queso de pasta azul, pastas alimenticias rellenas y productos de mostaza, entre otros.
Principales destinos de los envíos
En cuanto a los mercados de destino, China se ubicó como el principal comprador de productos agroindustriales argentinos durante 2025, seguido por Vietnam, Brasil, Perú, Arabia Saudita, Malasia, India, Chile, Indonesia y Argelia.
En conjunto, estos diez destinos concentraron más del 58% del volumen total exportado, lo que pone de relieve la relevancia de Asia y de los países vecinos en la inserción internacional del agro argentino.
Un aporte clave a la economía nacional
El crecimiento sostenido de las exportaciones agroindustriales durante 2025 reafirma el papel del sector como uno de los principales motores de la economía argentina. El incremento tanto en volumen como en valor aporta divisas esenciales, impulsa las economías regionales y fortalece la inserción del país en los mercados internacionales, en un contexto de creciente demanda global de alimentos y productos con mayor valor agregado.
