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Argentina avanza en la apertura del mercado Chino de frutas
Inspectores del mercado chinos recorrieron huertos, empaques y laboratorios en cuatro provincias. Evaluaron controles sanitarios y trazabilidad de frutas de carozo, un proceso clave para sostener y ampliar exportaciones.
Inspecciones conjuntas en origen
Técnicos de la Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC) realizaron la semana pasada una auditoría técnica en establecimientos argentinos de producción y empaque de fruta fresca de carozo. La visita se llevó a cabo junto a profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
El operativo incluyó ciruelas, duraznos, damascos y nectarines, con recorridas por huertos, empaques y otras instalaciones ubicadas en las provincias de Buenos Aires, Mendoza, Río Negro y Neuquén, principales regiones productoras de este segmento.
Evaluación sanitaria y trazabilidad
Durante las inspecciones se analizaron los sistemas de manejo sanitario e inocuidad implementados en cada establecimiento, con especial foco en el control de plagas de interés cuarentenario para China. También se revisaron los mecanismos de trazabilidad, los procesos de acondicionamiento de la fruta y la documentación de respaldo exigida por los protocolos internacionales.
Como parte de la agenda técnica, los inspectores de la GACC visitaron el laboratorio nacional de referencia del Senasa, donde observaron las tareas vinculadas al diagnóstico y la determinación de plagas vegetales, un componente central para la validación de los sistemas de control fitosanitario.
La coordinación general de la auditoría contó con el apoyo del sector productivo y de las autoridades provinciales, que acompañaron las visitas y facilitaron el acceso a los establecimientos.
Señales positivas para el mercado internacional
Desde la delegación china destacaron los aspectos positivos observados durante el recorrido, así como las ventajas del sistema argentino de producción de fruta fresca de carozo. En particular, valoraron la estructura de control oficial, el trabajo en campo y la articulación entre el sector público y privado.
No obstante, los técnicos sugirieron realizar algunos ajustes tanto en las tareas a campo como en los procesos de empaque, recomendaciones habituales en este tipo de auditorías y orientadas a fortalecer la consistencia del sistema.
El informe final de la inspección será publicado en el sitio oficial del organismo chino y resultará determinante para el posicionamiento de la fruta argentina en ese destino estratégico.
El rol del Senasa en las exportaciones
Los Programas de Exportación gestionados por el Senasa, junto con sus planes de trabajo y protocolos fitosanitarios específicos, establecen los requisitos técnicos y sanitarios que deben cumplir los productos argentinos para acceder a los mercados externos.
Estos esquemas permiten garantizar el cumplimiento de las exigencias de los países de destino y sostener la confianza internacional en la producción nacional. En el caso de China, uno de los principales mercados del mundo, cada auditoría representa una instancia clave para consolidar envíos y abrir nuevas oportunidades comerciales.
Un paso estratégico para la fruta de carozo
La visita de la GACC se inscribe en un contexto de creciente competencia internacional y de mayores demandas sanitarias por parte de los mercados compradores. Para la Argentina, superar con éxito este tipo de evaluaciones es fundamental para mantener su presencia en destinos de alto valor y asegurar previsibilidad para productores y exportadores.
La expectativa del sector está puesta ahora en el informe final y en la posibilidad de seguir fortaleciendo el acceso de las frutas de carozo argentinas al mercado chino, uno de los más relevantes en términos de volumen y proyección futura.
