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Alertan por aceites de girasol con soja no declarada
El mercado del aceite quedó bajo investigación tras una denuncia que advierte sobre productos presuntamente adulterados, diferencias en el contenido declarado y posibles riesgos para consumidores alérgicos.
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) denunció la presunta comercialización de 16 marcas de aceite que serían ofrecidas al público como “girasol 100%”, aunque distintos análisis realizados por empresas asociadas indicarían que contienen aceite de soja y presentan otras irregularidades vinculadas con su composición y rotulado.
La presentación fue realizada ante el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), dependiente de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), además de la Dirección Nacional de Lealtad Comercial y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
La denuncia busca que los organismos oficiales investiguen los productos cuestionados y determinen si efectivamente incumplen la normativa vigente.
Aceite y etiquetado bajo investigación
Uno de los aspectos centrales del reclamo apunta al etiquetado de los productos.
De acuerdo con CIARA, las botellas analizadas se comercializan como aceite de girasol puro, cuando los estudios efectuados habrían detectado la presencia de aceite de soja en su composición.
La cámara sostuvo que esta diferencia constituye un posible caso de información engañosa para el consumidor, ya que el contenido efectivo del envase no coincidiría con lo declarado.
La preocupación aumenta debido a que la soja es considerada uno de los principales alimentos capaces de generar reacciones alérgicas en personas susceptibles, motivo por el cual su presencia debe ser claramente informada en el etiquetado.
La entidad también informó que detectó productos con declaraciones presuntamente incorrectas respecto del contenido de grasas trans y que uno de los aceites analizados presentó olor a solvente, situación que quedó incorporada a la investigación.
Diferencias detectadas en los análisis
Las muestras fueron obtenidas en autoservicios del Área Metropolitana de Buenos Aires durante tres etapas desarrolladas entre marzo, abril y mayo.
Según la información difundida por Ciara, los resultados arrojaron concentraciones de ácido linolénico que superan ampliamente los límites permitidos para el aceite de girasol establecidos por el Código Alimentario Argentino.
En algunos casos, esos valores llegarían a multiplicar por 26 el máximo autorizado.
La cámara considera que este indicador respalda la hipótesis de que los productos no corresponderían íntegramente a aceite de girasol.
Además de la composición, la entidad aseguró haber detectado diferencias entre el contenido real y el volumen declarado en los envases.
De acuerdo con la denuncia, algunas botellas tendrían hasta 122 mililitros menos de aceite respecto de la cantidad indicada en la etiqueta.
Esta situación, de comprobarse oficialmente, podría representar una infracción a las normas de comercialización y protección de los consumidores.
Ciara estimó que las marcas involucradas representarían cerca del 10% del mercado correspondiente a este segmento.
Esperan medidas de los organismos oficiales
Tras formalizar la denuncia, la cámara empresaria solicitó que las autoridades competentes realicen los controles necesarios para verificar la autenticidad de los productos y, en caso de corresponder, adopten las medidas previstas por la legislación vigente.
Desde la entidad remarcaron que la correcta identificación de los alimentos resulta fundamental para proteger la salud pública y garantizar el derecho de los consumidores a recibir información veraz sobre aquello que adquieren.
El INAL, la Anmat, el Senasa y la Dirección Nacional de Lealtad Comercial serán ahora los encargados de analizar la documentación presentada y efectuar las verificaciones correspondientes.
Mientras tanto, la denuncia abrió un nuevo debate sobre la importancia de fortalecer los mecanismos de fiscalización, asegurar el cumplimiento de las normas de etiquetado y preservar la transparencia en el mercado de alimentos, especialmente en productos de consumo masivo como el aceite vegetal.
